中医指出脾为气血生化之源,脾是为后天之本,人以胃气为本。脾胃和肾两则相辅相成,胃好就肾气旺。
上海九龙男子中医认为,脾胃是后天之本,维持消化吸收功能的正常,就能常保肾气充足不会老。指出“胃者,肾之关也。”
除了要注意饮食清淡、少油,胃的特性是“喜温忌寒”,吃温热的食物能滋养胃气。
以科学观点来看,温热食物较不会消耗能量。
为了维持人体恒温,吃进肚里的食物温度愈0,愈要花费能量去把它“加热”才能消化掉,“很伤身体的肾气,”所以我们的应少吃凉食,给我们一个健康的胃。
冰冷食物如冰品、冷饮、生菜,以及属性寒凉的瓜果类食材,吃太多会影响肾气,造成肾气不足,加快老化速度,甚至也比较容易造成酸痛。
也有一些病人餐餐面包、胚芽米、麦片或五谷饭,这会使人容易倦怠、胸闷、呼吸喘和皮肤发痒。胚芽米、糙米和麦片太粗糙,吃久伤胃;五谷饭中因含薏仁、芡实等中药,吃多会改变体质,所以吃东西应搭配吃,而不应偏食。